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ricette con verdure

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    TORTE SALATE

    TORTA SALATA CON BROCCOLI, PROSCIUTTO E MOZZARELLA

    Ogni tanto i nostri bambini fanno i capricci per mangiare le verdure, in particolare i broccoli e i cavolfiori. Peccato, perchè fanno proprio bene queste verdure! Cosa possiamo inventarci? Prepariamo delle buone ricette che…

    febbraio 27, 2015
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    CONTORNI

    QUINOA CON I PEPERONI

    La quinoa con i peperoni è un piatto semplice da realizzare e molto nutriente! Potete mangiarla come piatto unico oppure accompagnarla a dei secondi piatti. In alternativa ai peperoni potrete cucinare la quinoa assieme…

    febbraio 17, 2015
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    PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI

    PAELLA CON CARNE E PESCE

    Un piatto buonissimo ideale da mangiare in compagnia, magari proprio in occasione delle Feste di Natale: la paella con carne e pesce. Per la preparazione della paella potete sbizzarrire la vostra fantasia e scegliere…

    dicembre 19, 2014
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    SECONDI PIATTI

    POLPETTONE RIPIENO CON SPINACI E FORMAGGIO

    Oggi ho preparato per voi un piatto semplice e gustoso.  Con pochi ingredienti realizzerete un buonissimo polpettone ripieno con spinaci e formaggio. Un’ottima soluzione per far mangiare le verdure ai nostri bambini.   DIFFICOLTÀ‘: bassa PREPARAZIONE: 20…

    novembre 21, 2014
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    PRIMI PIATTI

    LASAGNE VEGETARIANE

    Le lasagne vegetariane sono un’ottima alternativa alle classiche lasagne alla bolognese e alle lasagne ricotta e spinaci. E’ il tipico piatto della domenica che tutta la famiglia apprezza, bambini compresi! Provate anche voi la…

    novembre 14, 2014
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    CONTORNI

    FETA AL CARTOCCIO CON VERDURE

    In questi giorni ho riaperto un libro che non guardavo da tempo: il libro della cucina greca, comprato anni fa a Samos, un’isola della Grecia. Ho riscoperto un sacco di buone ricette tipiche della…

    ottobre 31, 2014
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    CONTORNI

    MELANZANE RIPIENE AL FORNO

    Ogni volta che andiamo all’orto torniamo a casa con buste piene di zucchine, cetrioli, pomodorini e melanzane. Io ne approfitto e quasi tutti i giorni sperimento un piatto a base di verdure. Oggi per…

    settembre 5, 2014
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    CONTORNI

    MELANZANE E POMODORINI IN PADELLA

    D’estate mangerei tutti i giorni melanzane: melanzane alla griglia, caponata di melanzane, melanzane ripiene al forno, polpette di melanzane al forno, parmigiana di melanzane, pasta con le melanzane! Le adoro! Da quando abbiamo l’orto…

    agosto 8, 2014
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    CONTORNI

    ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI RICOTTA

    Quest’anno il nostro orto ci da un sacco di soddisfazioni. Ieri pomeriggio il mio bambino mi ha aiutato a raccogliere delle bellissime zucchine tonde e per cena ho preparato una ricetta squisita: le zucchine…

    luglio 25, 2014
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    PRIMI PIATTI

    ORECCHIETTE CON SALSICCIA, POMODORINI E RUCOLA

    Oggi vi preparo un piatto semplice da realizzare e allo stesso tempo molto gustoso: le orecchiette con salsiccia, pomodorini e rucola. Le orecchiette sono tipiche della tradizione mediterranea. Siamo abituati a mangiarle assieme alle cime e…

    luglio 9, 2014
Mammacheblog Autunno 2016