TORTE

TORTA VARIEGATA AL CIOCCOLATO

marzo 18, 2014
torta variegata al cacao
Oggi è la FESTA DEL PAPA’!
Quale occasione migliori per preparare una torta assieme ai nostri bambini per il loro papà.
Vi consiglio di prendere uno stampo a forma di cuore e di preparare la torta preferita di papà.
Io e Simone abbiamo scelto una torta a base di cioccolato e rum: papà adora tutti i dolci che hanno il profumo e il sapore di rum!
 
 
DIFFICOLTÀ: media
PREPARAZIONE: 40 minuti
COTTURA: 45 minuti a 180° 
DOSI PER: 6 persone
 
INGREDIENTI:
150 gr di cioccolato fondente
150 gr di farina
100 gr di burro
100 gr di zucchero
1/2 bicchiere di latte
2 uova
1 busta di vanillina
1 busta di lievito per dolci
1 cucchiaio di rum
buccia di un arancio grattugiata

PREPARAZIONE:

Fate scaldare in un pentolino a bagnomaria il cioccolato fondente e 50 gr di burro e aggiungete 1/2 bicchiere di latte.
Fate sciogliere il cioccolato assieme al latte e al burro a fuoco lento per qualche minuto, fino ad ottenere un composto uniforme leggermente liquido.
Togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete la buccia d’arancio grattugiata e un cucchiaio di rum. Lasciate raffreddare.
 
torta variegata al cacao
 
Nel frattempo preparate l’impasto della torta: mettete in una ciotola le uova, lo zucchero e i restanti 50 gr di burro, precedentemente lasciti a temperatura ambiente.
Frullate con le fruste elettriche per amalgamare bene l’impasto.
Aggiungete la farina e mescolate bene.
Aggiungete la vanillina e il lievito per dolci.
 
torta variegata al cacao
 
Versate l’impasto nello stampo a forma di cuore e delicatamente aggiungete il composto a base di cioccolato e rum che avevate preparato in precedenza.  
Infornate la torta e cuocetela a 180° per circa 35-40 minuti.
 
 torta variegata al cacao
 
Scegliete se presentare la vostra torta dal lato chiaro o dal lato scuro.
 
torta variegata al cacao
 
 
A tutti i papà 
TANTI AUGURI PER LA FESTA DEL PAPA’!
 
 
 

Buon appetito!  

Stampa anche tu la ricetta! 

 

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6 Comments

  • Reply Maria dolores Lopez godoy marzo 19, 2014 at 10:09 pm

    Ciao, grazie a Kreattiva o scoperto il tuo bellissimo blog, complimenti per il tuo lavoro. Sono la tua nuova follower. Ci vediamo, a presto: http://redecoratelg.blogspot.com.es/

    • Reply mammaonweb marzo 20, 2014 at 8:00 am

      ciao Maria, grazie per esser passata a trovarmi! Benvenuta!

  • Reply Simona Quaglia marzo 19, 2014 at 1:33 pm

    Ciao, ho scoperto il tuo blog grazie a Kreattiva!
    Ti seguo volentieri, ho visto alcune ricette davvero interessanti (questa per prima, gnam!)
    A presto! Simona

  • Reply koko pi marzo 19, 2014 at 5:32 am

    Che meraviglia! E chissà che buona! Papà fortunato!!

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