TORTE

TORTA DI MELE E BANANE

novembre 17, 2016
torta-di-mele-e-banane

Avete voglia di preparare un dolcetto per la colazione o la merenda? Oggi vi preparo la torta di mele e banane!

Con semplici ingredienti la vostra torta di mele e banane sarà pronta e avrete una valida alternativa alle classiche merendine confezionate.

DIFFICOLTÀ: media
PREPARAZIONE: 20 minuti
COTTURA: 40 minuti
DOSI PER: 8/10 persone

INGREDIENTI:

3 banane

3 mele

2 uova

300 gr di farina

150 gr di zucchero di canna

100 gr di burro

1 bustina di lievito

1 bicchiere di latte

scorza di 1 limone grattugiato

zucchero a velo q.b.

ingredienti-torta-di-mele-e-banane

PROCEDIMENTO:

Per preparare la torta di mele e banane versate in una ciotola lo zucchero con gli albumi e montate gli ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

torta-di-mele-e-banane-1

Fate sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde e dopo averlo fatto raffreddare versatelo in una nuova ciotola. Aggiungete i tuorli d’uovo e montate gli ingredienti con le fruste elettriche  fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete la scorza grattugiata di un limone, la farina setacciata e un bicchiere di latte. Aggiungete il composto preparato all’inizio (ciotola arancione) e mescolate delicatamente gli ingredienti fino ad ottenere un composto unico.

torta-di-mele-e-banane

Tagliate le banane a pezzettini e schiacchiatele grossolaneamente con una forchetta fino a ridurle ad una purea. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti piccoli.

Versate le banane e le mele nel composto precedentemente preparato, aggiungete il lievito setacciato e mescolate bene gli ingredienti.

Mettete il composto in una teglia da 26 cm di diametro precedentemente imburrata ed infornate a 180° per circa 40 minuti.

Prima di servire la torta di mele e banane aggiungete dello zucchero a velo.

torta-di-mele-e-banane

torta-di-mele-e-banane

Buon appetito!

Stampa anche tu la ricetta.

Segui le mie ricette anche sul Canale INSTAGRAM 

Prova anche tu a preparare una delle mie ricette e tagga la foto con l’hashtag

#ricettemammaonweb

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply