TORTE

SAN VALENTINO SI AVVICINA…PREPARATE LA CROSTATA AL CACAO CON MARMELLATA DI MIRTILLI!

febbraio 10, 2015
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San Valentino si avvicina e io ho pensato a questo ottimo dolce da mangiare assieme al proprio marito, compagno, fidanzato….insomma…avete capito, no?
Tempo fa ho sperimentato la pasta frolla al cacao (di solito sono abituata a farla classica con la farina!) e vi assicuro che il risultato è stato strepitoso!
Non vi dico l’abbinamento cacao-marmellata di mirtilli che sballo!
Date il tocco finale alla vostra crostata al cacao decorandola con dei cuoricini!
Che dire? Provatela!
Se festeggerete San Valentino in famiglia renderete felici anche i vostri bambini!
Auguri!
 
DIFFICOLTÀ: bassa
PREPARAZIONE:  40 minuti + 1 ora di riposo della frolla al cacao
COTTURA:  40 minuti 
DOSI PER: 8 persone
 
INGREDIENTI:
250 gr di burro
75 gr di cacao amaro
200 gr di zucchero
300 gr di farina
1 vasetto di marmellata da 250 gr 
3 uova
un pizzico di sale
cannella q.b.
PREPARAZIONE:
Versate il burro e la farina setacciata  in una ciotola grande.
Aggiungete il cacao setacciato, lo zucchero, un pizzico di sale e un di cannella. 
Mescolate bene gli ingredienti aiutandovi con le mani.
  crostata cacao e marmellata
Aggiungete le uova e mescolate bene aiutandovi con le mani, fino ad ottenere una palla.
Rivestite la palla con della pellicola e conservatela in frigo per circa 1 ora.

Versate della farina sul piano di lavoro e stendete la frolla al cacao aiutandovi col mattarello.

crostata cacao e marmellata
Utilizzate 1/4 di frolla al cacao per ricavare con degli stampini a forma di cuore dei cuoricini.
Con i restanti 3/4 di frolla al cacao rivestite una tortiera precedentemente imburrata.
Aggiungete la marmellata di mirtilli e i cuoricini.
Infornate a 180° per circa 40 minuti.
Servite con…TANTO AMORE!
crostata cacao e marmellata
BUON SAN VALENTINO! 

Buon appetito!

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