MUFFIN

MUFFIN INTEGRALI AI MIRTILLI

ottobre 10, 2014
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Domani è sabato e finalmente si può dormire un po’ di più! 
Stasera preparate questi squisiti muffin integrali ai mirtilli e domani avrete pronta una colazione sana, fatta con le vostre mani.
Fate assaggiare ai vostri bambini i muffin assieme a un buon bicchiere di latte o ad una spremuta d’arancia. Si leccheranno i baffi!
 
DIFFICOLTÀ‘: bassa
PREPARAZIONE: 20 minuti
COTTURA: 30 minuti
DOSI PER: 6 persone
 
INGREDIENTI:
200 gr di farina integrale
200 gr di zucchero
2 cestini di mirtilli
60 gr di olio di semi di girasole
40 gr di gocce di cioccolato
1/2 bustina di lievito per dolci
1/2 bicchiere di latte
3 uova
zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE:
Versate lo zucchero in una ciotola, aggiungete le uova e l’olio di semi di girasole.
Mescolate bene gli ingredienti.
 
Aggiungete la farina integrale setacciata e mescolate bene gli ingredienti.
Aggiungete le gocce di cioccolato e 1/2 bustina di lievito per dolci.
 
muffin integrali con mirtilli
 
Aggiungere 1/2 bicchiere di latte e mescolate bene.
Preparate lo stampo da muffin  con i pirottini e versate il composto preparato.
 
Aggiungete i mirtilli ed infornate lo stampo da muffin a 180° per circa 30 minuti.
 
Servite i vostri ospiti spolverando a piacere dello zucchero a velo sui muffin ai mirtilli.
 
muffin integrali con mirtilli
 

Buon appetito!

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